アシュラムでのお食事　その１

職業がら、やっぱり食事に興味しんしんです(*^_^*)

一般的にアシュラムという場所でのお食事は修行者向きに作られるものなので 、インドの街なかで食べるより刺激の少ないマイルドなインド食がふるまわれます。 そういった点でスパイスになじみの薄い日本人には適していますね。

ではわたしたちがお世話になるアシュラムでの、インド式精進料理をこれから少しずつご紹介します。

つづく