にんじんおにぎり

材料(２～３人分)     

精白米（もしくは玄米や胚芽米）

　　　························２合

人参························１／２～２／３本

出汁こぶ···················１かけら

しお··························少々 

作り方

1.  にんじんはすりおろす。

2.  材料を一緒にして、炊飯器でふつうに炊く

3.  おにぎりにする。

ポイント

･　ニンジンは時期によっておおきさが異なるので、

　 精白米1合あたりに対して、みじん切りで大さじ２ぐらいが目安。