厚揚げ照り焼き

材料(１人分)

厚揚げ·······················１００g

しょうゆ················小さじ１

みりん·················小さじ１

酒······················小さじ２

油····························小さじ２

[照りしょうゆ]

砂糖·························小さじ２

しょうゆ······················大さじ１

みりん························小さじ１

作り方

1. 厚揚げを一口サイズに切る。
2. しょうゆ、みりん、酒につけこむ５～10分。
3. オーブントースターで15分ほどほど加熱する。
4. フライパンに油をひき、厚揚げと、さとう、醤油、みりんを合わせた照りしょうゆを一緒に入れて手早くからめる。