だし汁いらずで美味！お味噌汁！！

材料

好きな野菜····················適宜

おいしいみそ··················適宜 

※お味噌は、無添加で熟成させたもの、

できれば麹の含有量が多いものがまろやかで美味しいです。 

作り方

1. 好きな野菜を水だけでにる。
2. 具材が柔らかくなったら、火を止めて味噌を入れる

ポイント

• 明子先生に教えていただきました、

　　　　いいお味噌を使うと出汁をとらなくてもおいしい味噌汁になるんですって。

　　　　試してびっくり、どでんしたぁ＼(◎o◎)／！（秋田弁）でした。

      「あいやー！うめごと～。　どでしたこと。」

　　　　訳（ワーッ！！　美味しい。　びっくりした～。）　修正版　by Akiko 真正秋田人

• 水150gに対して味噌大さじ２/３ぐらいをめやすにしてください。