材料(作りやすい分量)
ズッキーニ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3本
大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70g
パプリカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1片
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ5
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ4
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
作り方
- ズッキーニは1cmの輪切り、だいこんは1cmの半月ぎり、パプリカは2~3cmの角切りにする。生姜も適当にスライスします
- ビニル袋やジップロップに材料と調味料を全て入れて一晩おく
ポイント
- イタリアの国旗、ミドリ、赤、白をイメージし作りましたが、他の野菜でも代用可能です