ほうれんそうの磯香巻き

材料（つくりやすい分量）

ほうれん草・・・・・・・・・・・・１４０g

納豆・・・・・・・・・・・・・・・・・１ｐ

しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・適宜

砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

からし・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

のり・・・・・・・・・・・・・・・・・１枚

作り方

1. ほうれん草は湯がいて冷水に取ったら、しぼってざっくり切る。
2. 納豆はしょうゆや砂糖やからしなどでお好みの味付けする。
3. のりは軽く火にあぶって香りを出す。
4. 巻きすにのりを置き、手前２cmぐらいはのりしろとしてとっておいて、のり全体の手前から１/２のところまでほうれん草を敷き詰める。ほうれん草をひきつめた半分の位置に納豆を並べ、納豆が真中に来るようイメージして巻いていく。
5. ３cmぐらいにカットして完成

ポイント

• お好みで梅肉などをそえてもおいしいです。