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材料(10個)
白玉粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・250g
あん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300g
プチトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10個
作り方
- プチトマトはヘタを取って洗い水分を取ってあんでくるむ。
- 白玉粉と水と砂糖をボールに入れて手でよくこねる。
- 2を電子レンジで2分ほど加熱して、取り出してしゃもじで良く混ぜる
- 3の作業を、もう2回繰り返す。
- テーブルにラップを敷き、片栗粉をまき、てのひらにも片栗粉をまぶして、団子を手に取り10等分に取り分けていく。
- 1を5でくるんで完成
ポイント
- 市販のあんを使いました
- 片栗粉をしっかり手につけておくと作業がしやすいです。