材料(作りやすい量)
プチトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10個
大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・80g
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・二つまみ
しお・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・一つまみ
ゆずコショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
作り方
- プチトマトはヘタを取り洗う。大根は拍子切りする。
- 酢、砂糖、塩をゆるく火にかけ完全に溶かす。熱しすぎないように
- ビニール袋に2と油とゆずコショウをいれ良くもむ
- そこに1を入れて30分上はねかせると完成。