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材料(作りやすい量)
豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2丁
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
白みそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
作り方
- 豆腐は電子レンジで2分ほど加熱して余計な水分をとる
- 全ての材料をミキサー分かけてペーストにする
ポイント
- 普通のマヨネーズの代用としてマルチに使えますが、日持ちはしませんのでご注意ください