Touhuマヨネーズ

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材料(作りやすい量)

 

豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2丁

酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

白みそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

 

作り方

  1. 豆腐は電子レンジで2分ほど加熱して余計な水分をとる
  2. 全ての材料をミキサー分かけてペーストにする

 

ポイント

  • 普通のマヨネーズの代用としてマルチに使えますが、日持ちはしませんのでご注意ください