【堺市・貝塚市】松本ヨーガ教室
一生を通じて生きる力となる、インドの伝統的なヨーガ。呼吸とリラックスに重点をおいたレッスンをしています。
材料（２人分）
長芋・・・・・・・・・・・・・・100g
酢（酢水用）・・・・・・・・適宜
きゅうり・・・・・・・・・・・・40g
塩（板づり用）・・・・・・・適宜
ごま酢（作りやすい分量）
練りごま・・・・・・・・・大さじ３
砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ１
しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ２
酢・・・・・・・・・・・・・大さじ２・１/２
塩・・・・・・・・・・・・・少々
作り方
- 長芋は皮をむき、１～１．５ｃmぐらいのサイコロにカットして酢水につける、
- キュウリはしおで板づりして、長芋のサイズに合わせて乱切りする
- ごま酢の調味料を合わせて電子レンジで30秒ほど温め、かき混ぜて良く合わせる。
- １と２を合わせて器に盛り上から３をかけて完成。
ポイント
- ごま酢は作りやすい分量です。作り置きして、いろんな野菜にお使いください。とても美味しいのでぜひお試しください。