![ヨガ ヨーガ 堺 北花田](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=210x1024:format=jpg/path/s931c5bc11d585a73/image/ie19dbf70943884d5/version/1298214818/%E3%83%A8%E3%82%AC-%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%82%AC-%E5%A0%BA-%E5%8C%97%E8%8A%B1%E7%94%B0.jpg)
材料(2人分)
長芋・・・・・・・・・・・・・・200g
三つ葉・・・・・・・・・・・・1株
白みそ・・・・・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・・・・・・小さじ1
酒 ・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・・・・・・お好みで
作り方
- 長芋はごろっとした乱切りにして、水から、塩でゆでる。
- 沸騰したら中火にして8~10分ゆで、ざるにあげておく。
- ミツバは、熱湯をかけ、水分をキッチンペーパでとり、すり鉢ですってペーストにする。
- 白みそ、酒、みりんを合わせて、レンジで20秒ほどチンして良く混ぜる。
- 3と4をまぜ合わせる。
- 2と5を絡ませて完成。
ポイント
甘いのが苦手な人は、砂糖をいれずお試しください。