インドのおはなし

この黒い物体、気伸びするヤギです。

ヤギのポーズってないけれど、

こんなにもヤギって気伸びするんだと驚きの写真です＼(◎o◎)／！。

ヤギの目線の先は、緑の植木、

おいしそうな葉っぱを発見したんだろうね(-。-)y-゜゜゜

必死で食らいついています。

何度もトライしては、失敗していました。

食い意地はっていて、すごい執念、もうあきれるほどです。

執念深いから、お牛さんやお猿さんのように神さまにもならなければ

ヨーガのポーズにもならないんだよ。(-。-)y-゜゜゜

もっと、気高く、泰然といかなきゃ！

って、、、ヤギさんだけじゃなく、わたしにも当てはまることです(>_<)！！。

ホテルの窓からみた、気伸びするインドヤギでした。

市場の一角に、鶏が囲われてる？！

インド人ってこんな街中で、飼育するんだぁ～。。。。

と思ったけれど、よく考えると

時期がクリスマスのニューマーケット、そして立派な七面鳥、、、、、これ売り物です。

エレベータが０階表示＼(◎o◎)／！

一瞬どこに連れていかれるのかと焦りましたが 

つまり日本で言うところの１階が０回、２階がはインドでは１階、、、、という風に数えるみたい。

これぞ０（ゼロ）概念の発祥地インド！

実感です

これはメニュー表。

もちろん、ベジもノンベジも対応です

また、インドのことだから適当におねがいしたら、オーダーメードもしてくれます。

オニオン抜き、ガーリック抜きで、トマト、ピーマン、人参、ポテト、きゅうり、チーズ、ベジマヨネーズ入りのスペシャル、ホットサンドをいただきました。 

この日もサンドイッチ屋さん、大盛況していました。

インドで人が列をなしているということは、間違いなくおいしい証拠です。

そんなお店の場所はと言いますと

先生が行きつけの紅茶やさんの横のお店。

ニューマーケットの郵便局のお向かえに当たります

（左写真は郵便局）

天井からは巨大リリアンがぶら下がってお出迎え。

またあなたにお目に書かれましたね、と、とってもうれしくなります。

上や左の写真のようなオブジェのほかに、ランプシェード、壁掛け、バッグ、ポーチ、パラソルなどなどたくさんの品揃えがあります。見ているだけでもとっても楽しくなります。

これインドの跳び箱?

インド人は手足が長いのでこんな特大サイズが普通サイズです。

これインドの電話置き台?
インド人は、手足が長いので電話もかがまなくていい特大の高さ、これが普通なんだって。

これインドの阿弥陀くじ?

 この部分をたくさんつなぎ合わせて、お正月にくじ引き大会するんだって。
インドは人口が多いからね、遠くはなれたところからでもみやすいようにみたいだよ

ちなみに、写真のものはなんと鍵つきです。

インドのミカン

見た目は悪いけれど、とってもおいしいし、手でむけて食べやすいです。

日本の温州ミカンとオレンジを足して２で割った感じです。

後ろはナシです。

近年、観光客が増えたプリー、ビーチはホテルの建設や増築のラッシュ。
４階を増築工事しながら３階のお部屋使います。ずーっと、ガーガーゴンゴンと工事騒音と振動が続き、扉を開けると廊下ではなく、青空が広がっていたりします。

資材で足の踏み場に困ったり、

階段崩れて生き埋めになるのではと想像が膨らむホテル、日本じゃありえないお話です。

でも、日本人からしたら不思議な状況も
郷に入れば郷に従え、、、、ということでインドスタイルに適応します。

家の屋根にあがっている、この男の子がしていることはなんでしょう？

写真では、わかりにくくって申しわけにのですが<(_ _)>、

これ凧揚げなんです。

インド版の凧揚げ　(*^^)v！！

とあるとき、

道行く男の子を見ていると、お手製のたこ作っていました。

割り箸みたいな、２０ｃｍぐらいの長さの棒を上手く組み合わせ、お菓子のパッケージになっているナイロン紙をしわひとつなくきれいに張り作ったものです。

お手製たこが一般的なのでしょう！！

次の写真これは

駄菓子屋の前で不良グループがみんなで密談 (＠_＠;)

、、、、、、しているわけではなくって、健全にこま回しをしている様子です（＾◇＾）。

これも分かりにくくって申し訳ないんですが、

羽子板の大きい版のような板を持って野球のようなことをしています。

クリケットっぽいです。

 大都市カルカッタと地方都市ブバネシュワルを結ぶ飛行機は、

プロペラ機。

 何カ月も前に予約とっていても、

突然、便が取りやめになることがあります。

  Air India便でも

出発の５日前に急にキャンセルされました！！<`ヘ´>

インドでは運次第！！　　神様次第です。。。

左は搭乗する列です。

荷物を運搬する車です。

現在ブバネシュワル空港では、新たなロビーの建設がすすめられています。

さあ、出航―ぉ！！

網、張りに行ってきまーす

かあちゃん、大漁ー！

ビーチに観光に来たお金持ちそうなご婦人がご購入されていました。

女性の後ろにいるのが売り子のおじさんです。

必死に後片付けしているのわかりますか？

インドはハエも多いので、開けたらすぐに閉めないと大変な事態になるみたい。

おじさん、商品の盛りつけとふたの開け閉めにテンヤワンヤです。

これは価格表。

ジャガンナート寺院が見える一等地のテラス。

インドのカフェのご紹介です。

これ女性のパンジャビドレスの生地。

サリーと違って、３つのパーツに分かれた生地を買います

買ったままでは使えないので、仕立て屋さんに持っていって上衣・下衣を作ってもらいます。

３つのパートのうちの、残る一つを、ショールとして使います。

写真は生地屋さんの店内。

奥の白い衣装が先生。

その横は、先生の知り合いの仕立て屋さん。

運よく同伴してもらい、布地のアドバイスをもらます。

手前の机の前にすわっているのが店主。

店主の机は何と金庫。おかねがザックザク、机と共にむきを変えます。

体の一部みたいに見えてきます(~_~;)。

NAJMOLA

No.1の最強でした。

驚きで鼻がふくらむ、日本にはないびっくりのお味が体験できます。

パッケージの緑坊主も、小憎たらしいたらありゃしませぬ。

インドらしさを体感したいかたぜひどうぞ！

BOOMER

パッケージキャラクターも製品アイデアも斬新です！

BOOMERマン、ステキ(笑)！！
中身はといいますと、

緑のガムの上に真っ赤なゼリーがのっています。
お味、日本にはないスイカ味！

しかも噛むとすぐに味がなくなる（笑）！！
形態もフレーバーも、さすがインドな一品です

FALEO
キャンディーとおもいきや、開けてびっくり、真っ赤なイチゴに型どったゼリーです。

よくよくあじわうと匂いがイチゴなだけで、２位のスイカガムのゼリーと同じ味～！！（笑）

安心、菜食対応マークつきです。

メントス（ストロベリー味）
日本でうっているメントスは菜食対応されてないですが、なんとインド版は菜食マーク入りです、OKなんですね。
国ごとに、原材料つかいわけているのですね、すごい。
ちなみにスイカ味メントスもおいしかったです。

これはカルカッタの紅茶やさんの店先です。

インドは信仰が厚いので

店先に祭壇が設けられています。

日本で言う、「おじゅっさん」のような人が

まるで勝手知った親戚のように店にはいってきて、

お線香とお花を交換して礼拝をささげます。

そして店主の額に祝福を授けてそそくさと帰っていきます。

写真は、その人がお花をささげている様子です。

信仰が厚いインドならではの不思議な光景に出くわすことができました。

でも、信仰が厚い割には

祭壇の神様たちは、商品の紅茶に同化していますよ(・_・;)！！！

いいのかな？？？

カルッカッタで見かけたサンドイッチスタンドです。
この写真のお店は、軒を構えていますが

カルカッタの都市の道端には、

沢山の露店が出ています

繁盛している店としていない店が一目瞭然です。

それはまるで、おいしい店と、おいしくない店が

明らかに判断できるようです。

ものすごい勢いで立ち食いしている人だかりは

こちらをも、活気づかせます。

バイタリティーにあふれた

インドの生命力の大きさを感じます。

プリーは聖地であると同時に、

ビーチが美しく、リゾート地としても有名なので、

年末年始にかけて大勢の人でごった返します。

車も通行規制されていて、

人力自転車（サイクル・リキシャー）の方が、かえってスムーズに目的地にたどり着きます。

写真は、人力自転（サイクル・リキシャー）からとった元旦のプリーの街並みです。 

なかなか伝わらないのですが、

ものすごい人です！！

噂に聞くように

一般のインドの人は、お祭りが大好きみたいです。

だって、カウントダウンと称して

プリーの浜辺は大音量の音楽と、花火や爆竹の音に包まれ、

浜辺自体がディスコと化していましたから＼(◎o◎)／！

写真に緑色した日本の国旗みたいなマーク、

わかりますか？

インドの食品には

菜食用か、そうでないか、

一目でわかるようにマークがついています。

菜食用は緑色で

菜食ではない用は同じ形で、赤色表記されます。

レストランに入っても

メニューには、それらのどちらかのマークがついています。

菜食が進んでいる国ならではの配慮ですね。

菜食のお菓子も、

沢山の種類が、普通のお菓子屋さんに売られています。

おいしいです。

右の写真もすべて菜食マーク入りです。

インドはなんだかとんでもないエネルギーをもってるきがします。

神様だらけで聖地だらけだし

とくに太陽パワーはすごいー、

太陽loveー！

太陽パワーがつよすぎると、かえってパワー負けして砂漠みたいになっちゃうけれど

ちょうど太陽がマックスにいい感じなのがインドなんじゃないかな？

などと根拠なく感じています^^;。

そしてインドは陽の光や土地が豊かだから

植物の成長が早いです

去年小さかった木が翌年行くともうこんなに！と驚く大きさになっています。 

そして、なんと

インド滞在中、体毛も伸びるのが早いんです！

わたしのウデふさふさです（●＾o＾●）

恐るべしインドパワーです！ 

けど、この不思議なインド人的感性が、

タージマハールを作り

数学の零という概念を生み出し

ヨーガをあみだしたのだと思うと

鉢植えレタスは、高尚です、哲学的です

(^.^)/~~~

食べたら怒られるね？

前回お話ししたように

アシュラムには、犬も猫もその他虫も植物もたくさんいます。

インドの先生が教えてくださったことのひとつに

人間はそういったものへの奉仕もわすれちゃならない

とのことなんです。

ヒトはそういったものに、社会的義務を負っているんですね。

インドでは、特に家住者に対しての5つの義務

というものがあり、そのうちの一つに
動植物への義務があげられています。

そういった 

5つの社会的な義務を通して
自分の神的な部分を悟るという普遍的義務を可能にしていくことができるということです。

つまり

体操したり、マントラ唱えたり、難しい本読んだりすることだけがヨーガなのではなくって、
義務を通して、行為を通してもヨーガになりうるのですね。ほんとヨーガにはさまざまな道があり、奥深いです。

さて先ほど5つの義務のうち1つの義務はご紹介しました。
みなさん、残りの4つがきになるでしょ？！

でも

残りについては残念ながら、あいまいなのだぁ～

子猫同様、修行の身です、ゆるしてください(>_<)

ですので
詳しく知りたい方は松本ヨーガ教室へぜひいらしてくださいね！
お待ちしています～(^_^)/

飯時になるとある子猫が現れます。

そして

食事を待っている人間の膝に乗ってきます。

おなかすいてるのかな？とおもっていると
意外とそうではなく、

よしよししてほしいみたい。

猫も人間と一緒なんですね、

ひと肌が恋しいいようです。(笑)

五感を喜ばせたいんだよね、わかるよそのきもち～！

と言うことで、

修行がまだまだの子猫くん、

わたしを同類だとかぎ分けたのでしょう。

遠慮なく修行がまだまだの私の膝の上にのってきます。

だけどね

五感を楽しませて物質的喜びで終わってちゃだめなんだよぉ～

お互い

人格的成長＆猫格的成長ができるように
がんばろうね！！

つづく

インドの道場には

人間以外にも犬や猫も生活しています。

街中で見る野良犬猫と雰囲気がまったく違います

修行犬＆修行猫は、引き締まった体をしてきりっとした上品な顔立ちです。

菜食をたべ、毎日流れるお経を聞いているいると人格というか
犬格や猫格も変わっていくのでしょうね（●＾o＾●）

つづく

牝牛さんでした。

インドは田舎も都会も牛がいっぱいです。

でもこの写真の彼女は都会の野良牛さんと違い、

アシュラムの牛さんだから穏やかでいい表情です

美人です（*^_^*）

インドは経済発展が急速です。

道の整備も進んでいるし、

高価そうなヨーロッパ車が走っていたりとおどろきます。

でも、
荷物を車の上にものせた、定員オーバーの
乗車率300％みたいな勢いのバスや車も目にします。
インドっぽくって、楽しいです。

だけど、同乗するには勇気がいりそう
インドは手加減してくれそうにありませんものね(^_^)

秋まつりのシーズンですね

私の地域もだんじりで大騒ぎでした。

さて

インドにも山車をひいて

村中、街中を練り歩くお祭りがあるようです。

写真はインドの山車の一部です。
お祭りは見たことがないけれど

山車は素朴で手作り感があってとてもかわいいものでした。

 さて、日本のわたしたちが想像する労働は、自分の地位や名誉や出世やお金の対価としてなされるものです。

それに対し、アシュラムでのあらゆる労働は

相手や、神様への捧げものとしてなされています。

アシュラムでの労働は、すべて奉仕というかんがえです。

ですので 

アシュラムでのお食事作りも

修行として、奉仕としてなされます。

体に良くて、安全で、おいしいものを提供するのは

自分の名誉や虚栄心や出世のためになされるのではなく

神様へのおささげするお供えの表れです。  

つまり

修行者としてのきよらかな態度が

おいしい食事や給仕してくださる「おもてなしの姿勢」に反映するのだと感じます。

神様には、よこしまな想いなどなんでもお見通し、

素直で謙虚で従順で、そのような態度で奉仕し修行されているのですね。

わたしも、この日本で、何事にもそのような想いで

とりくめるようになれたらいいなとおもいます。

いろいろインド各地のアシュラムをめぐってきた先生がおっしゃるには、わたしたちがお世話になっているアシュラムのお食事は本当においしいとのことです。

私は他のアシュラムを訪れたことはほとんどないけれど、ここでのお食事は新鮮でとてもおいしいんです。肉や魚を一切つかわず、あれほどバラエティに富んだ内容で、豊かな味が出せるのは本当にすばらしいです。

そしてわたしたち日本人が滞在中に限り、なんと日本人向けの味付けにしてくださいます。

日本人好みの味なんて、普通のインドの人は知るすべもないはずなのに

研究して対応してくださってるのですね。

日本人にぴったりの本場インド式菜食なんて絶対ありつけない、奇跡です。

しかも、おいしくってほんとびっくりします

時にはアイスクリームもふるまってくださいます。

こういったことは他ではぜったいありえない！

出されるお食事は作り手の熟練のわざと豊富な経験のたまもの、

つくってくださった方の心遣いと熟知した調理技術高さと経験深さに脱帽、ありがたい、感謝！

おかげでインド滞在に、健康で安心して専念できます＼(^o^)／。

  モットーは「ベストなお食事をいただいて、ベストな修行をしよう。」だそうです。

そして

こんな松本ヨーガ教室のリトリートならでは

かなうことなんだとおもいます

本当にサイコーです

つづく

アシュラムで出されるお食事は

すべてプラサード、お供物です。

そういえば、

地蔵盆にもおかしをおそなえして

それをみんなにくばりますが

アシュラムのお食事は

毎日毎食、地蔵盆みたい。

毎日毎食、なんだか清らかで

たべるとおおきな何かに守られてるきがしますヽ(^o^)丿

つづく

アシュラムでは伝統的な作法に従って、床にお皿を置いて右手でいただきます。

学校の給食に使うような金属のバケツ型の容器やプレートにカレーやごはんやおかずをいれて、 それを個々のお皿に入れていってくださいます。

カレーやご飯の入った器は重たいし熱いし大変そう、恐縮です。わたしも栄養士だから給仕の大変さがわかります！

腰、いためないでねとおもいます。

それでも誰かの空にになったお皿を見つけては どんどん回ってきて入れて下さいます。

インドの食事が目新しくて、嬉しくてしかたなくてしかも美味しいのでついついたべすぎてしまいます。 自分の自己統御のなさをおもいしらされるのでした(ToT)/~~~

つづく

職業がら、やっぱり食事に興味しんしんです(*^_^*)

一般的にアシュラムという場所でのお食事は修行者向きに作られるものなので 、インドの街なかで食べるより刺激の少ないマイルドなインド食がふるまわれます。 そういった点でスパイスになじみの薄い日本人には適していますね。

ではわたしたちがお世話になるアシュラムでの、インド式精進料理をこれから少しずつご紹介します。

つづく

写真は、アシュラムで出された食事です。

チョーおいしいんです。

なんばや梅田のおしゃれなカフェにでてきてもおかしくない。

こんなに野菜いっぱいで、

品数も多くておかわり自由なら、1200円はしますよね（*^_^*）

インドでは 

食事は右手だけを使って食べます。

左手はトイレの手だからね（●＾o＾●）

アシュラムはオッリサ州にありますが

サリーやパンジャビの生地、他の民芸品のなかに

さいころの正方形を組み合わせたような図柄をよくみます。

きっとオリッサで馴染みぶかく愛されてきた伝統ある文様なのでしょう。

そぼくで、とてもかわいらしいです。

きっと手織で、時間と手間がとてもかかっているものです。

そういえば、沖縄のほうにもこれと似た文様の着物があったようにおもいます。

わたしの好きな随筆家の岡部伊都子さんは、竹富島を愛されて、八重山のかすりをあいされていました。 

そのかすりの柄とインドのそれがそっくりなんです。

インド文様は日本のかすりのルーツなのかもしれませんね。

貴重なものを入手しました！！！

ニームのはちみつです。

ニームはインドの木で、

万病に効いて、しかも防虫作用もあって、

木も花も葉っぱも何もかも余すことなく使うことのできる

万能薬の木として大活躍しています。

このニームのはちみつ

日本ではなかなか手に入れることが難しくて

一般的に売られているものをネットで調べたら

１７０gで５０００円もしていました。

もう目玉飛び出そうなほどびっくりしました。

このはちみつは

神聖なヨーガ道場でとれたものです。

毎日お経をきいてさいたニームの花から

これまた毎日お経を聞き続ける修行蜂さんがあつめてくれたミツだから

ありがたいものです、清らかです。   

謎の花、発見！！

人間も食べてしまいそうな花ですね(^^ゞ？！

アシュラムにはたくさんのミドリがたくさんあります。

植物園みたい。

ヨーガの先輩のI さんはそこにあるいろいろな植物について教えてくださいます。

70歳までは毎年いくと目標をもって

リトリートにはいつも参加されていらっしゃいます。

I さんのように

自己向上と自己統御をできるようになりたいです。

インドの各地を見てきたわけではないけれど

インド人は風土に順応した合理的な服装や生活スタイルを確立させているなと強くかんじます。

太陽の光が日本よりいっぱいあります。

太陽パワーたくさん受けた土地は、力が強いです。

光と土で植物も大きくなりたい放題です。

いつも行くと

インドは生命力にあふれてて、豊かだなと感じます。

元気になります。

その土地のパワーをおすそ分けしてもらっているからでしょう。

移動中、建設中の建物をよく目にします。

石や土でできた建物のほうがメインのようです。

大理石でできたタージマハルとか、はだしでいるとやっぱりきもちいいですものね。

アシュラムでは、はだしで生活します。

子どもに戻ったようで楽しいです。

だけど、長年、畳やスリッパで生活してきた私にとっては

石の上で生活は疲れがたまりやすいのも事実です。

インドは豊かでパワフルだけど日本より過酷な生活様式でなんですね。

普段のわたしの体は甘やかされているないうのと同時に

日本の生活様式や気候や風土は、ほんと人間の体にやさしくできているなとつくづく感じました。

そりゃ、長寿にもなるわけですね。

インドの包装は、新聞とタコ糸でした。

衝撃的でした

丁寧にくるんでくれました。

素朴でかわいかったので真似してみました。

写真は私が梱包した友達へのお土産です 。